2015-08-23 タチウオ 歳時記 秋 英語のソードフィッシュ(swordfish)は太刀魚のことだと思ってましたが、メカジキのことなんですね。太刀魚はカットラスフィッシュ(cutlassfish)だそうです。 カットラスは短剣の一種だそうですが、ソードのほうがぴったりだと思うんですけどね。 タチウオ 愛媛では、太刀魚巻といって、おろした太刀魚を竹串に巻いて、タレつけて焼いたのがあります。テレビで観て、間違いなくうまい、と確信したのですが、まだ食べる機会がありません。